
Diego Herrera
Vida útil en panela y derivados de la caña de azúcar
La panela y otros derivados de la caña, aunque tradicionalmente estables, pueden sufrir deterioro físico, químico y microbiológico por humedad, empaq…

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Diego Herrera
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Juan Amarilla
La yerba mate, reconocida por sus beneficios y expansión global, enfrenta exigencias crecientes en inocuidad y trazabilidad. TSI Life Science y Eurof…

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