Vida Útil

Evaluación de la vida útil en productos alimenticios

La cantidad de días que un producto permanece estable en las condiciones de almacenamiento recomendadas se denomina vida útil del producto. La vida útil se estima ge…

Sharon Rodríguez

Pruebas de vida útil en alimentos

Las pruebas de vida útil tienen como objetivo estudiar el comportamiento de un producto a lo largo de su ciclo de vida con el fin de garantizar que m…

Paola Hernández

Uso del Test de Desafío para Evaluar la Seguridad Microbiológica en Alimentos

De acuerdo con el Reglamento (CE) n.º 2073/2005 sobre criterios microbiológicos para productos alimenticios, las empresas alimentarias deben garantiz…

Kaslyn Lopez

Vida útil de los dispositivos médicos, análisis fundamental dentro de las etapas de fabricación

En primer lugar, las pruebas de vida útil -también conocidas como análisis de envejecimiento acelerado- son necesarias en cada uno de los dispositivo…

¿Cuál es la vida útil de mi producto?

En la industria de los alimentos se hace indispensable que todo producto cuente con un estudio de vida útil, ya que este permitirá comprobar y asegurar el período de…

¿Por qué es importante realizar estudios de vida útil en los productos perecederos?

La nueva y variada oferta de alimentos procesados atraen al consumidor, que está cada vez más informado y exige conocer la vida útil de lo que consume. Ante estas nu…