Unión Europea

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Juan Amarilla

Chía y oleaginosas orgánicas: Regulaciones estrictas para la Unión Europea

Mercado europeo de productos orgánicos La demanda de productos orgánicos ha crecido significativamente en la Unión Europea (UE), impulsada por consu…

Límites Máximos de Residuos (LMR) y contaminantes para baby food en la Unión Europea

La alimentación durante los primeros años de vida es fundamental para el desarrollo saludable de los niños. En la Unión Europea (UE), existen regulaciones estrictas…

Nueva Regulación de Pesticidas en la UE 2020: Adiós al Clorpirifós

Uno de cada 10 alimentos testados entre 2015 y 2017 contenía residuos de clorpirifós, el plaguicida más empleado en la agricultura, que tras medio siglo de uso se pr…

Proteínas alergénicas en alimentos

Actualmente se estima que aproximadamente entre el 20% al 30% de la población mundial padece alguna alergia alimentaria. Asimismo, la OMS alertó que para 2050 la mit…

¿Cuáles son las alergias más comunes y dónde se ubican geográficamente?

Según la organización mundial de alergias (WAO)y la extensa investigación científica en esta materia las alergias a los alimentos han aumentado significativamente de…

Noticias y eventos

La UE aprobó un proyecto de prohibición del bisfenol A

En junio de 2024, la Comisión Europea aprobó un borrador de reglamento para prohibir el uso de bisfenol A (BPA), otros bisfenoles y sus derivados en…

Nuevas autorizaciones de organismos genéticamente modificados (OGMs) en la UE

La Comisión Europea concedió nuevas autorizaciones para el uso del maíz genéticamente modificado DP202216 y el algodón COT102 en alimentos y piensos…