Técnicas analíticas

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en las Industrias Alimentarias

Las industrias alimentarias juegan un papel muy importante en cuanto a la seguridad alimentaria de los seres humanos, para ello necesitan cumplir e implementar las n…

Víctor Calderón

Medición y métodos del análisis de cloratos y percloratos en alimentos y agua

Los cloratos y percloratos son sales inorgánicas que pueden contaminar los alimentos y el agua, para cuantificarlos se utilizan técnicas analíticas e…

Presencia de bisfenol A en empaques de uso alimenticio

Desde los años 60, gran cantidad de investigaciones han puesto en evidencia la relación del bisfenol A con alteraciones del ciclo hormonal, incremento del cáncer de…

¿Qué debo saber para exportar desde México?

Exportar es vender productos o servicios a otro país, esto requiere de mucha preparación, compromiso y aprendizaje, donde los resultados se verán con el tiempo, y co…

Lina Rincón

Ácido Giberélico

Las giberelinas también conocidas como ácido giberélico (AG) son una clase de fitohormonas que regulan el desarrollo en las plantas. Estas se encuent…