Suplementos Dietéticos

Stefhanie Loaiza Sánchez

Aditivos alimentarios y la salud de los consumidores

Un aditivo alimentario se define como cualquier sustancia que normalmente no se consume como alimento ni se utiliza como ingrediente, pero cuya adici…

Tendencias de suplementos dietéticos en respuesta a una pandemia

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) no ha respaldado el uso de vitaminas, minerales, hierbas u otros suplementos dietéticos como trat…

¿Qué es el policosanol y por qué ha despertado gran interés en el sector azucarero?

El policosanol es una mezcla de alcoholes alifáticos, de cadena muy larga purificados a partir de la cera de la caña de azúcar cuyo componente principal es el octaco…