Estados Unidos

Alimento de Mascotas: Riesgos y Reglamento de la Nutrición Animal

En diciembre 2005, se descubre que una marca de alimento para perros contenía aflatoxina (la Aflatoxina proviene de un hongo que se encuentra en el maíz y otros cult…

La Guerra del Tomate (MEX vs USA)

Los productores de tomate de Florida, Estados Unidos, desde hace varios años han denunciado supuestas prácticas de dumping (competencia desleal con bajada artificial…

Daniel Ávila

Producción y exportación de aguacate Hass desde Latinoamérica hacia Europa y Estados Unidos: Calidad y análisis

Proceso de producción del aguacate Hass en Latinoamérica El cultivo del aguacate Hass en Latinoamérica abarca desde la siembra hasta la cosecha, imp…

Proteínas alergénicas en alimentos

Actualmente se estima que aproximadamente entre el 20% al 30% de la población mundial padece alguna alergia alimentaria. Asimismo, la OMS alertó que para 2050 la mit…

Katherine Fallas Estrada

¿Qué cuidados en el etiquetado debo tener para exportar un producto a Estados Unidos?

Estados Unidos es uno de los principales mercados del mundo, en el que existe una gran variedad de productos y servicios. Por lo que es un destino…