Bioplasticos

Bioplásticos, una alternativa sostenible

Los plásticos, gracias a la ligereza, bajo costo y la gran versatilidad que poseen han venido a constituir uno de los materiales con mayor uso en distintas áreas. Se…

Daniel Ávila

La Química del Lactosuero: Composición, Propiedades y Aplicaciones Industriales

El lactosuero es una fuente rica en compuestos bioactivos derivados de la leche que presentan un interés particular por su estructura química y su…