Aguacate

Análisis de plaguicidas en aguacate de exportación (Persea americana)

Existe una amplia lista de productos agroindustriales, pero al aguacate, avocado o palta forma parte de la cultura culnaria de una gran lista de países. El aguacate…

Paola Hernández

Auge del aguacate: Salud, sostenibilidad y exigencias del mercado

En 2025, el aguacate se mantiene como uno de los productos agrícolas con mayor crecimiento a nivel mundial. Con un mercado que superará los $21 mil m…

Luis Diego Umaña

Producción de aguacate y Análisis de Control de Calidad

El mercado de aguacate está en pleno crecimiento y se espera que para el 2023 la tendencia sea hacia el alza. La producción de este fruto en el mundo…

Daniel Ávila

Producción y exportación de aguacate Hass desde Latinoamérica hacia Europa y Estados Unidos: Calidad y análisis

Proceso de producción del aguacate Hass en Latinoamérica El cultivo del aguacate Hass en Latinoamérica abarca desde la siembra hasta la cosecha, imp…