¿Qué es el certificado NON GMO?

Seguramente has escuchado o leído sobre las siglas NON GMO y sabes qué es
algo bueno, pero no conoces su significado; la definición de esta abreviatura
corresponde a la frase en inglés “Non Genetically Modified Organism”, la cual,
llevada al español, se traduce como: “Sin organismos genéticamente modificados”.
los productos no-GMO son todos aquellos cuyos organismos o componentes no han
sido sometidos a un proceso de ingeniería genética, es decir, que no han sido
genéticamente modificados con el fin de mejorar la apariencia de los alimentos que
luzcan más apetecibles, que duren más tiempo o que sean de mayor tamaño, color
y olor, y a minimizar daños en cosechas, entre otras cosas.
El NON GMO funciona como una certificación sobre los alimentos que no fueron
procesados ni manipulados genéticamente. Que un producto alimenticio contenga
el sello “NON GMO” quiere decir que es un producto completamente orgánico, con
todas sus cualidades y beneficios de un producto natural
Los componentes clave del programa incluyen evaluaciones de riesgo,
rastreabilidad y métodos de muestreo y prueba para verificar el cumplimiento, y los
estándares se evalúan a intervalos frecuentes en base a tecnologías emergentes y
técnicas de producción.
La reciente aparición de nuevos métodos de modificación genética en el campo de
la tecnología crea dificultades para la detección y el control de nuevos genes
creados por estos métodos. Sin embargo, el programa de certificación NON GMO
se basa en las prácticas y técnicas más realistas disponibles actualmente para
supera estos desafíos.

Algunas de las ventajas que le brindará la certificación NON GMO son:

• Acceso a los mercados mundiales de productos no transgénicos
• Gestión integral de riesgos
• Mayores oportunidades de participación en el mercado y diferenciación del
  mercado.
• El sello “NON GMO” quiere decir que es un producto completamente
  orgánico, con todas sus cualidades y beneficios de un producto natural.

Nosotros TSI LIFESCIENCE COLOMBIA, como socio comercial de Laboratorios
Eurofins podemos ayudarle a determinar si el producto ha sido o no modificado,

Uno de los análisis utilizados para determinarlo es:

• TripleScreen 2.0, que funciona para Detección de plantas genéticamente
  modificadas.
• QuatroScreen: detección de todas las plantas transgénicas
  comercializadas y de numerosos cultivos en ensayos de campo.

Entre muchas otras opciones, con la cual podemos ayudar a nuestros clientes,
a dar respuestas a sus dudas sobre este tema.

Bibliografía

https://www.nonegmo.com/es/belgelendirme/non-gmo-sertifikasi-nedir/
https://www.gmolabel.org/es/sertifikasyon/non-gmo-sertifikasinin-faydalari-nelerdir/
https://www.sow.cl/blogs/blog/sabes-que-significa-non-gmo