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Nongelys Beltrán
El análisis de Alkaline Hydrolysis (hidrólisis alcalina) ha emergido como una herramienta innovadora para el procesamiento y análisis de diversas mat…
La leche y sus derivados constituyen una fuente de alimentación básica para los seres humanos. Asimismo, pertenecen al grupo de mayor riesgo en salud pública, no sól…
Ruth Catalán
Los insecticidas controlan plagas agrícolas, pero requieren regulación y manejo de resistencia. El isocycloseram es un nuevo insecticida del grupo 30…
Los alcaloides son compuestos heterocícliclos que contienen nitrógeno básico, muchos de ellos son insolubles o poco solubles en agua y reaccionan con los ácidos para…
Alexander Juárez
Los camarones o gambas son animales acuáticos que aportan un bajo nivel de grasas comparado a la carne de pollo, cerdo o res. Asimismo, se trata de u…
Dahianna Campos
El tabaco emite miles de sustancias químicas cuando se quema, muchas de las cuales son perjudiciales para la salud. Entre ellas se encuentran alquitr…
La nutrición a base de plantas se caracteriza por una alta ingesta de alimentos de origen vegetal y evitar parcial o totalmente los productos animales. Este tipo de…
Alexander Juárez
Analizar los suelos es una práctica clave para cualquier cultivo. Como insumo, el suelo es un factor determinante para la productividad y calidad de…
Existe una amplia lista de productos agroindustriales, pero al aguacate, avocado o palta forma parte de la cultura culnaria de una gran lista de países. El aguacate…
¿Qué es el polidimetilsiloxano (PDMS)? El polidimetilsiloxano (PDMS), también conocido como dimetilpolisiloxano o E900, es un polímero de silicona u…
Ruth Catalán
Ractopamina, o clorhidrato de ractopamina, es una droga veterinaria que se utiliza de manera común como un aditivo alimentario en la ganadería porcin…
Sharon Rodriguez
Los pesticidas, plaguicidas o biocidas son tipos de compuestos químicos diseñados para repeler, atraer, matar, disuadir o controlar cualquier especie…